文化遺産
遺産名：
コロンビアのコーヒー農園の文化的景観
Coffee Cultural Landscape of Colombia
国名：コロンビア
登録年：2011年
登録基準：(v)(vi)
概要：
コロンビアのコーヒー産地の文化的景観は、世界最高のコーヒーともされるコロンビア・コーヒーの生育・生産で知られる、コロンビアの農業地域であるパイサ地域の一部。カルダス県、キンディオ県、リサラルダ県の3つの地域からなる。マニサレス、アルメニア、ペレイラが主な観光地となっている。2011年の第35回世界遺産委員会において、持続的で世界的なコーヒー生産の顕著な例が見られることが評価され、世界文化遺産に登録された。
コロンビアにおけるコーヒー生産は20世紀にノルテ・デ・サンタンデール県サラサルで始まり、コロンビア最初の輸出品となった。1999年には国内栽培品の3.7パーセントを占め、農業輸出品目の37パーセントに上った。
気候（8 °C to 24 °C）、地理（アンデス山脈の熱帯雨林）、地質的条件により、比較的短期間の生育期間での高品質なコーヒーの生産を可能にしている。この地域の農家は栽培、収穫、加工、焙煎の技術を発展させ、農業の大規模産業化による新技術の流れにも関わらず、その伝統的な技術による生産を維持している。
コーヒー農家独特のソンブレロをかぶり、白いポンチョの上にコロンビア国旗と同じ色の肩掛けを羽織った、パイサ地域の農家を象徴する、有名なキャラクターであるフアン・バルデスは広告キャンペーンとして成功を収めている。2005年にアメリカ合衆国の広告に現れたフアンはコロンビア産のコーヒーの品質を印象付けた。
（Wikipediaより）